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翻转课堂教学模式在高职《应用化学Ⅱ》课程中

 
来源:计算机与应用化学 栏目:期刊导读 时间:2021-04-14
 
随着信息技术的发展,高校课程的教学模式在不断地发生变化。《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020 年)》提出要适应经济社会发展和科技进步的要求,推进课程改革[1]。如何有效利用信息技术来改革现有教学模式、提高教育教学质量已成为当前高校课程改革中亟需解决的关键问题。2011年萨尔曼·可汗公开倡导用视频创造教育,引发全球教育者对翻转课堂教育模式的关注。翻转课堂又称为“颠倒课堂”,是指重新调整课堂内外的时间,将学习的决定权从教师转移给学生[2]。在这种教学模式下,课堂内的宝贵时间,学生能够更专注于主动的基于项目的学习,共同研究解决本地化或全球地化或全球化的挑战以及其他现实世界面临的问题,从而获得更深层次的理解[3]。 《应用化学Ⅱ》是面向高职院校环境工程技术专业大一学生开设的一门职业技能基础课,主要传授分析化学的基础理论知识和分析检验的基本技能。学生通过对四大滴定分析方法和吸光光度法的学习,完善自身知识结构,对实际操作技能的提升、职业素养的培养、创新能力的提高起着重要作用,为后续专业课程的学习打好基础。由于该课程的教学内容理论性强,相对抽象,学生难以理解,技能操作要求规范,采用传统的教学模式难以收到良好的教学效果。翻转课堂作为教育界大力推广的教学模式,它颠覆了传统的教学过程,改变了传统教学中以教师为主导的知识传授和内化两阶段方式,充分体现以学生为主体,教师为主导的教学理念[4-6],为《应用化学Ⅱ》课程的教学改革提供了新的思路。 现以“自来水总硬度的测定”教学内容为例进行《应用化学Ⅱ》教学中翻转课堂教学模式的实践探究。 1教材的处理 根据环境工程技术专业环境监测职业岗位能力要求和环保行业新知识、新技术的应用,精选“十二五”职业教育国家规划教材《分析测试技术》教材中“第三章 配位滴定法”教学内容,选用企业中真实的分析检测工作任务案例-自来水总硬度的测定,将配位滴定法章节的知识目标和技能目标融于该项目中。采用任务驱动法和角色扮演法,在教学实施过程中让学生扮演分析检测员的角色,接到自来水的检测任务,对照相应水质检测标准判断自来水总硬度是否超标。结合国家分析检测标准确定本项目的教学重点和难点,教学重点为自来水总硬度的测定方法,教学难点为自来水总硬度的测定原理。借助自建的超星学习通课程平台和实验设备,将理论学习、实验开展和实际应用“接驳”,增加课程学习的趣味性和实用性,实现学校课堂教学内容与企业职业岗位能力要求的有效对接。 2学情分析 前期的学习学生已经掌握配位剂EDTA的基本性质,能配制和标定EDTA标准溶液。掌握了配位反应的基本概念,对配位滴定法有了初步认识,承担分析岗位的实际检验任务及数据分析方法时机成熟。 往年按照传统的教学模式教学,学生只会按照老师给的实验报告中给出的实验步骤完成验证性实验,不会深入的探讨实验的目的和意义,学习兴趣和参与度不高。如何充分调动学生学习的主动性和积极性是我们在教学中值得思考的问题。 3翻转课堂教学实施过程 3.1 课 前 在超星学习通课程平台上发布自来水总硬度的测定任务单, 提出测定的目的和要求。向学生推送与教学内容相关的图片、视频、微课、任务书及其它学习素材。要求学生上网查询国家标准《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006),掌握国家对人们生活饮用水总硬度的指标控制要求。观看课程平台中教师上传的水的硬度生活微视频,了解水的硬度的概念及表示方法,知晓水的总硬度高低对人们日常生活、身体健康及工业生产的影响,引发学生的学习兴趣。学生预习课程平台中上传的配位滴定法PPT和配位反应原理的动画,预习相关配位反应知识。网上查询水质镁和钙的总量EDTA滴定法(GB7477-87),学生观看教师在实验室演示的水总硬度的测定实验教学视频,熟悉实验操作中滴定终点的判断、半滴操作等要点,掌握实验数据的处理,完成实验步骤网上测试环节,通过信息化手段完成课前预习。 3.2 课 中 利用超星学习通课程平台中的签到功能进行上课点名,教师提问预习内容,抽查学生对课前学习资料的掌握情况。根据测试任务,对学生进行分组,要求他们按照GB7477-87水质镁和钙的总量EDTA滴定法完成水质测定。首先让学生完成任务1 EDTA标准溶液的配制和标定。在实验室循环播放EDTA滴定操作的微课视频,让学生能进行正确的称量及滴定分析的规范操作。在学生操作中教师进行巡查并严格按照化学检验工职业证书的考工评分标准进行纠错打分。在测定完成后,教师提问学生EDTA的性质特点、金属指示剂和配合物稳定常数等相关知识。其次完成任务2 自来水总硬度的测定。教学中采用学习通课程平台抢答提问、讨论等环节向学生提问有关水的总硬度的表示方法和水的总硬度的计算等问题,教师现场示范自来水的总硬度的测定(依据GB7477-87),讲解有关提高配位滴定选择性的方法。学生分小组完成自来水的总硬度的测试,在测试过程中教师巡视,解答学生在操作中出现的问题并纠正学生的错误操作。测试结束后要求学生将完成的检测报告上传到学习通课程平台。教师通过投屏,将各小组上传的检测报告投影的教室投影屏上,让所有学生看到各小组的检测结果报告,小组汇报所测水样是否检测达标,教师进行点评。通过投屏和汇报环节让学生掌握分析检测中实验数据处理的要求,如何减少实验误差,增加分析数据的准确性。同时要求各小组将所得的分析检测数据用不同的水总硬度表示方法进行换算,加强学生对水的总硬度的表示方法的认识。 3.3 课 后 课后要求学生完成三个任务:(1)总结配位滴定法与酸碱滴定法的异同点;(2)查询资料说明配位滴定法在环境监测中应用;(3)查询相关资料说明EDTA标准溶液还可以测定哪些金属离子,任选一种金属离子为例,撰写该金属超标对环境的危害并写出用EDTA配位滴定法测定的实验方案。通过完成课后任务,让学生对配位滴定法的相关应用有更深入的认识。 4翻转课堂的教学效果 传统的配位滴定法教学模式采用先进行配位滴定法相关原理的讲解,再安排验证性实验内容,割裂了理论和实践环节的联系,学生在学习过程中往往思考不够,主动性不强。 采用翻转课堂教学模式,通过任务驱动法和角色扮演法,用企业中真实的分析检测案例,让学生扮演了分析检测员的角色,提高了他们的学习积极性和兴趣。学生掌握了自来水总硬度的测定意义和方法,学会了自来水的总硬度计算,知悉了我国国家规定的饮用水的标准。同时也让学生体验了环境工程技术专业分析检验员岗位的职业能力要求,获得了学习的热情与参与度。 借助超星学习通教学平台实现了对学生学习进度的跟踪和学习成效的评估,有效方便的进行课堂中师生间的互动,使教师及时获得学生的实验数据并及时进行有效点评,在教学平台中实现课前预习,课中互动、课后知识拓展的环节,为个性化的信息化教学及翻转课堂提供了支撑。 5结 语 对2019级环境工程技术专业学生进行教学实践,采用翻转课堂教学模式授课并借助混合式教学平台“超星学习通”进行《应用化学Ⅱ》项目化教学内容进行授课,学生对翻转课堂教学效果给予高度评价。“翻转课堂”教学模式突出了教学中学生的主体地位,提高了学生自主学习的有效性,拓展了他们的团队合作意识并加深了对专业知识的理解。 [1] 戴有华,刘旭,黄克.基于职业素养培育的高职院校机制专业课程改革的研究[J].机械职业教育,2019(12):21-24. [2] 陈雪梅.国家职业教育改革背景下学前英语教育发展的探究[J].青年时代,2019(24):219-220. [3] 王辉.基于翻转课堂的教学平台的设计与实现[D].武汉:湖北工业大学,2018. [4] 赵先英,周小霞,张定林,等.基于核心素养的医学化学教学改革探索思[J].基础医学教育,2018,2(8):37-39. [5] 马东娟.基于MOCC的翻转课堂教学模式在高职数学教学中的探索[J].教育教学论坛,2019(48):255-256. [6] 王金凤.基于微课的翻转课堂在无机与分析化学教学中的运用初探[J].卫生职业教育,2019,37(9):68-70. 随着信息技术的发展,高校课程的教学模式在不断地发生变化。《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020 年)》提出要适应经济社会发展和科技进步的要求,推进课程改革[1]。如何有效利用信息技术来改革现有教学模式、提高教育教学质量已成为当前高校课程改革中亟需解决的关键问题。2011年萨尔曼·可汗公开倡导用视频创造教育,引发全球教育者对翻转课堂教育模式的关注。翻转课堂又称为“颠倒课堂”,是指重新调整课堂内外的时间,将学习的决定权从教师转移给学生[2]。在这种教学模式下,课堂内的宝贵时间,学生能够更专注于主动的基于项目的学习,共同研究解决本地化或全球地化或全球化的挑战以及其他现实世界面临的问题,从而获得更深层次的理解[3]。《应用化学Ⅱ》是面向高职院校环境工程技术专业大一学生开设的一门职业技能基础课,主要传授分析化学的基础理论知识和分析检验的基本技能。学生通过对四大滴定分析方法和吸光光度法的学习,完善自身知识结构,对实际操作技能的提升、职业素养的培养、创新能力的提高起着重要作用,为后续专业课程的学习打好基础。由于该课程的教学内容理论性强,相对抽象,学生难以理解,技能操作要求规范,采用传统的教学模式难以收到良好的教学效果。翻转课堂作为教育界大力推广的教学模式,它颠覆了传统的教学过程,改变了传统教学中以教师为主导的知识传授和内化两阶段方式,充分体现以学生为主体,教师为主导的教学理念[4-6],为《应用化学Ⅱ》课程的教学改革提供了新的思路。现以“自来水总硬度的测定”教学内容为例进行《应用化学Ⅱ》教学中翻转课堂教学模式的实践探究。1教材的处理根据环境工程技术专业环境监测职业岗位能力要求和环保行业新知识、新技术的应用,精选“十二五”职业教育国家规划教材《分析测试技术》教材中“第三章 配位滴定法”教学内容,选用企业中真实的分析检测工作任务案例-自来水总硬度的测定,将配位滴定法章节的知识目标和技能目标融于该项目中。采用任务驱动法和角色扮演法,在教学实施过程中让学生扮演分析检测员的角色,接到自来水的检测任务,对照相应水质检测标准判断自来水总硬度是否超标。结合国家分析检测标准确定本项目的教学重点和难点,教学重点为自来水总硬度的测定方法,教学难点为自来水总硬度的测定原理。借助自建的超星学习通课程平台和实验设备,将理论学习、实验开展和实际应用“接驳”,增加课程学习的趣味性和实用性,实现学校课堂教学内容与企业职业岗位能力要求的有效对接。2学情分析前期的学习学生已经掌握配位剂EDTA的基本性质,能配制和标定EDTA标准溶液。掌握了配位反应的基本概念,对配位滴定法有了初步认识,承担分析岗位的实际检验任务及数据分析方法时机成熟。往年按照传统的教学模式教学,学生只会按照老师给的实验报告中给出的实验步骤完成验证性实验,不会深入的探讨实验的目的和意义,学习兴趣和参与度不高。如何充分调动学生学习的主动性和积极性是我们在教学中值得思考的问题。3翻转课堂教学实施过程3.1 课 前在超星学习通课程平台上发布自来水总硬度的测定任务单, 提出测定的目的和要求。向学生推送与教学内容相关的图片、视频、微课、任务书及其它学习素材。要求学生上网查询国家标准《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006),掌握国家对人们生活饮用水总硬度的指标控制要求。观看课程平台中教师上传的水的硬度生活微视频,了解水的硬度的概念及表示方法,知晓水的总硬度高低对人们日常生活、身体健康及工业生产的影响,引发学生的学习兴趣。学生预习课程平台中上传的配位滴定法PPT和配位反应原理的动画,预习相关配位反应知识。网上查询水质镁和钙的总量EDTA滴定法(GB7477-87),学生观看教师在实验室演示的水总硬度的测定实验教学视频,熟悉实验操作中滴定终点的判断、半滴操作等要点,掌握实验数据的处理,完成实验步骤网上测试环节,通过信息化手段完成课前预习。3.2 课 中利用超星学习通课程平台中的签到功能进行上课点名,教师提问预习内容,抽查学生对课前学习资料的掌握情况。根据测试任务,对学生进行分组,要求他们按照GB7477-87水质镁和钙的总量EDTA滴定法完成水质测定。首先让学生完成任务1 EDTA标准溶液的配制和标定。在实验室循环播放EDTA滴定操作的微课视频,让学生能进行正确的称量及滴定分析的规范操作。在学生操作中教师进行巡查并严格按照化学检验工职业证书的考工评分标准进行纠错打分。在测定完成后,教师提问学生EDTA的性质特点、金属指示剂和配合物稳定常数等相关知识。其次完成任务2 自来水总硬度的测定。教学中采用学习通课程平台抢答提问、讨论等环节向学生提问有关水的总硬度的表示方法和水的总硬度的计算等问题,教师现场示范自来水的总硬度的测定(依据GB7477-87),讲解有关提高配位滴定选择性的方法。学生分小组完成自来水的总硬度的测试,在测试过程中教师巡视,解答学生在操作中出现的问题并纠正学生的错误操作。测试结束后要求学生将完成的检测报告上传到学习通课程平台。教师通过投屏,将各小组上传的检测报告投影的教室投影屏上,让所有学生看到各小组的检测结果报告,小组汇报所测水样是否检测达标,教师进行点评。通过投屏和汇报环节让学生掌握分析检测中实验数据处理的要求,如何减少实验误差,增加分析数据的准确性。同时要求各小组将所得的分析检测数据用不同的水总硬度表示方法进行换算,加强学生对水的总硬度的表示方法的认识。3.3 课 后课后要求学生完成三个任务:(1)总结配位滴定法与酸碱滴定法的异同点;(2)查询资料说明配位滴定法在环境监测中应用;(3)查询相关资料说明EDTA标准溶液还可以测定哪些金属离子,任选一种金属离子为例,撰写该金属超标对环境的危害并写出用EDTA配位滴定法测定的实验方案。通过完成课后任务,让学生对配位滴定法的相关应用有更深入的认识。4翻转课堂的教学效果传统的配位滴定法教学模式采用先进行配位滴定法相关原理的讲解,再安排验证性实验内容,割裂了理论和实践环节的联系,学生在学习过程中往往思考不够,主动性不强。采用翻转课堂教学模式,通过任务驱动法和角色扮演法,用企业中真实的分析检测案例,让学生扮演了分析检测员的角色,提高了他们的学习积极性和兴趣。学生掌握了自来水总硬度的测定意义和方法,学会了自来水的总硬度计算,知悉了我国国家规定的饮用水的标准。同时也让学生体验了环境工程技术专业分析检验员岗位的职业能力要求,获得了学习的热情与参与度。借助超星学习通教学平台实现了对学生学习进度的跟踪和学习成效的评估,有效方便的进行课堂中师生间的互动,使教师及时获得学生的实验数据并及时进行有效点评,在教学平台中实现课前预习,课中互动、课后知识拓展的环节,为个性化的信息化教学及翻转课堂提供了支撑。5结 语对2019级环境工程技术专业学生进行教学实践,采用翻转课堂教学模式授课并借助混合式教学平台“超星学习通”进行《应用化学Ⅱ》项目化教学内容进行授课,学生对翻转课堂教学效果给予高度评价。“翻转课堂”教学模式突出了教学中学生的主体地位,提高了学生自主学习的有效性,拓展了他们的团队合作意识并加深了对专业知识的理解。参考文献[1] 戴有华,刘旭,黄克.基于职业素养培育的高职院校机制专业课程改革的研究[J].机械职业教育,2019(12):21-24.[2] 陈雪梅.国家职业教育改革背景下学前英语教育发展的探究[J].青年时代,2019(24):219-220.[3] 王辉.基于翻转课堂的教学平台的设计与实现[D].武汉:湖北工业大学,2018.[4] 赵先英,周小霞,张定林,等.基于核心素养的医学化学教学改革探索思[J].基础医学教育,2018,2(8):37-39.[5] 马东娟.基于MOCC的翻转课堂教学模式在高职数学教学中的探索[J].教育教学论坛,2019(48):255-256.[6] 王金凤.基于微课的翻转课堂在无机与分析化学教学中的运用初探[J].卫生职业教育,2019,37(9):68-70.

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